त्योहारों पर मिठाई खाने से पहले सावधान, दिल्ली में 922 KG खराब खोया-छेना जब्त
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त्योहारों पर मिठाई खरीदने से पहले उसकी शुद्धता को लेकर सतर्क रहना जरूरी है. दिल्ली में खाद्य सुरक्षा विभाग ने निहाल विहार और मोरी गेट खोया मंडी में कार्रवाई करते हुए कुल 922 किलो खराब खाद्य सामग्री नष्ट की. निहाल विहार में 402 किलो रसगुल्ले, छेना, मिल्क केक और अन्य सामग्री नष्ट की गई. मोरी गेट में 520 किलो खराब खोया और छेना मिला. विभाग ने दोनों जगहों से सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे हैं. रिपोर्ट के आधार पर आगे कार्रवाई होगी. मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्ती के निर्देश दिए हैं.
त्योहारों पर घर में मिठाई आनी है तो जरा संभलकर. बाजार में मिलने वाली मिठाई की चमक और स्वाद देखकर उसकी शुद्धता का अंदाजा लगाना आसान नहीं है. दिल्ली में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई ने इसी चिंता को बढ़ा दिया है. निहाल विहार में रसगुल्ला बनाने वाली इकाइयों और मिठाई की दुकानों पर छापेमारी के दौरान 402 किलो खाद्य सामग्री नष्ट की गई. वहीं मोरी गेट की खोया मंडी में 520 किलो खराब खोया और छेना नष्ट किया गया. दोनों जगहों की कार्रवाई में कुल 922 किलो खाद्य सामग्री नष्ट हुई है. ऐसे में सवाल है कि त्योहारों के लिए खरीदी जा रही मिठाइयां कहीं आपकी सेहत के लिए खतरा तो नहीं बन रहीं?
मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता के निर्देश पर दिल्ली सरकार ने त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की जांच तेज की है. विभाग ने निहाल विहार में 13 परिसरों का निरीक्षण किया और जांच के लिए 14 सैंपल लिए. इनमें रसगुल्ले और छेना के अलावा मिल्क केक तथा अन्य मिठाइयों के सैंपल भी शामिल हैं. मोरी गेट खोया मंडी से भी खोया के तीन सैंपल लिए गए हैं. इनकी जांच और निरीक्षण से सामने आने वाले तथ्यों के आधार पर आगे की कार्रवाई होगी. फिलहाल विभाग का जोर खराब खाद्य सामग्री को लोगों तक पहुंचने से रोकने और नियमों का उल्लंघन करने वाले कारोबारियों पर शिकंजा कसने पर है.
निहाल विहार में रसगुल्ले और मिल्क केक समेत सामग्री नष्ट
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने निहाल विहार में बिना लाइसेंस चल रही रसगुल्ला निर्माण यूनिट और मिठाई की दुकानों समेत 13 परिसरों का निरीक्षण किया. इस दौरान 265 किलो रसगुल्ले, 45 किलो छेना, 80 किलो मिल्क केक और 12 किलो कसा हुआ नारियल नष्ट किया गया. विभाग ने कुल 14 सैंपल लिए. इनमें छेना के छह सैंपल शामिल हैं. मिल्क केक और रसगुल्ले के दो-दो सैंपल लिए गए. मोतीचूर के लड्डू, आटे के लड्डू, रसभरी और पनीर के भी एक-एक सैंपल जांच के लिए भेजे गए.
मोरी गेट मंडी में दुर्गंध वाला खोया और छेना मिला
मोरी गेट खोया मंडी में चलाए गए विशेष अभियान के दौरान करीब 370 किलो खोया और 150 किलो छेना नष्ट किया गया. विभाग के मुताबिक यह सामग्री लावारिस हालत में मिली थी और खराब होने के साथ उसमें दुर्गंध भी आ रही थी. जांच के लिए खोया के तीन सैंपल लिए गए हैं. विभाग ने बताया कि इससे पहले जन्माष्टमी के दौरान 4 सितंबर 2026 को इसी मंडी में करीब 3,050 किलो खोया और पनीर नष्ट किया गया था.
जांच रिपोर्ट के आधार पर होगी कार्रवाई
विभाग ने स्पष्ट किया है कि संबंधित कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 और लागू नियमों के तहत कार्रवाई की जा सकती है. हालांकि सैंपल लिए जाने भर से यह साबित नहीं होता कि सभी संबंधित मिठाइयां जहरीली थीं. उनकी गुणवत्ता और सुरक्षा से जुड़े निष्कर्ष जांच रिपोर्ट के बाद ही सामने आएंगे. मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने कहा है कि लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वालों को बख्शा नहीं जाएगा. त्योहारों के दौरान विभाग औचक निरीक्षण और नमूनों की जांच जारी रखेगा ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य पदार्थ मिल सकें.