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How to Defrost Freezer : फ्रीजर में बार-बार मोटी बर्फ जमने से अगर आप भी परेशान हैं, तो इसे नजरअंदाज न करें. ज्यादा बर्फ जमने से फ्रीजर में सामान रखने की जगह कम हो जाती है और कई बार कूलिंग भी प्रभावित हो सकती है. ऐसे में फ्रीजर को समय-समय पर डीफ्रॉस्ट करना जरूरी है. हालांकि, बर्फ हटाते समय की गई छोटी सी गलती फ्रिज को नुकसान पहुंचा सकती है. फ्रीजर में जमी बर्फ को देखकर अक्सर लोग चाकू, चम्मच या किसी नुकीली चीज से उसे कुरेदना शुरू कर देते हैं. ऐसा करना भारी पड़ सकता है. बर्फ पूरी तरह हटने, पानी साफ होने और अंदर का हिस्सा सूख जाने के बाद ही फ्रिज को दोबारा ऑन करें.
फ्रीजर में बर्फ की मोटी परत जम जाए तो सामान रखने की जगह काफी कम हो जाती है. कई बार तो इतनी बर्फ जम जाती है कि फ्रीजर का दरवाजा खोलना भी मुश्किल लगने लगता है. ज्यादा बर्फ जमने से कूलिंग पर भी असर पड़ सकता है और फ्रिज को सामान्य तरीके से काम करने में दिक्कत हो सकती है. ऐसे में समय रहते फ्रीजर को डीफ्रॉस्ट करना बेहतर रहता है. अच्छी बात यह है कि इसके लिए किसी खास मशीन या महंगे सामान की जरूरत नहीं पड़ती.
डीफ्रॉस्ट करने से पहले सबसे जरूरी काम फ्रिज को बंद करना है. फ्रिज का स्विच ऑफ करने के बाद प्लग को भी सॉकेट से निकाल दें. इसके बाद फ्रीजर में रखा सारा सामान बाहर निकाल लें. अगर कुछ सामान जल्दी खराब होने वाला है तो उसे ठंडी जगह या आइस बॉक्स में रख सकते हैं. फ्रीजर खाली करने के बाद दरवाजा खुला छोड़ दें. अब बर्फ को अपने आप पिघलने का थोड़ा समय दें. जल्दबाजी में बर्फ हटाने की कोशिश बिल्कुल न करें.
फ्रीजर में जमी बर्फ को देखकर अक्सर लोग चाकू, चम्मच या किसी नुकीली चीज से उसे कुरेदना शुरू कर देते हैं. ऐसा करना भारी पड़ सकता है. बर्फ हटाते समय नुकीली चीज फ्रीजर की सतह के अंदर मौजूद पाइपलाइन को नुकसान पहुंचा सकती है. इससे गैस लीक होने जैसी परेशानी भी हो सकती है और फ्रिज की मरम्मत पर अच्छा खासा खर्च आ सकता है. इसलिए बर्फ को जबरदस्ती तोड़ने के बजाय उसके खुद नरम होने और पिघलने का इंतजार करना ज्यादा सुरक्षित तरीका है.
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अगर बर्फ जल्दी पिघलानी है तो एक आसान घरेलू तरीका अपनाया जा सकता है. एक बर्तन में गर्म पानी भरकर उसे फ्रीजर के अंदर रख दें और दरवाजा बंद कर दें. गर्म पानी से निकलने वाली भाप फ्रीजर में जमी बर्फ को जल्दी नरम करने में मदद करती है. कुछ देर बाद दरवाजा खोलकर देखें और अगर बर्फ ढीली हो गई हो तो उसे हाथ से धीरे-धीरे हटा सकते हैं. जरूरत लगे तो पानी दोबारा गर्म करके यही तरीका दोहरा सकते हैं.
बर्फ पिघलने के दौरान फ्रीजर के नीचे पानी जमा हो सकता है. इसलिए फर्श गीला न हो, इसके लिए पहले से नीचे मोटा कपड़ा या तौलिया बिछा दें. बर्फ पिघलने के बाद पानी को अच्छी तरह साफ करते रहें. अगर फ्रीजर में काफी पानी जमा हो गया है तो उसे कपड़े या स्पंज की मदद से निकाल दें. इस दौरान फ्रिज को दोबारा चालू करने की जल्दबाजी न करें. पहले अंदर की पूरी नमी और पानी को अच्छी तरह साफ करना जरूरी है.
बर्फ पूरी तरह हट जाने के बाद फ्रीजर की अंदरूनी सतह को साफ कपड़े से पोंछ लें. किसी तेज केमिकल या बहुत ज्यादा साबुन का इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं है. हल्के गीले कपड़े से सफाई करने के बाद सूखे कपड़े से पूरी सतह पोंछ दें. खासकर कोनों और रबर की सील के आसपास पानी जमा न रहने दें. फ्रीजर अंदर से पूरी तरह सूखा होना चाहिए. इससे दोबारा बर्फ जमने की समस्या को कुछ हद तक कम करने में मदद मिल सकती है.
फ्रीजर साफ करने के बाद सामान वापस रखने से पहले यह भी देख लें कि कोई पैकेट लीक तो नहीं हो रहा है. जमे हुए सामान को व्यवस्थित तरीके से रखें और फ्रीजर में जरूरत से ज्यादा सामान ठूंसकर न भरें. हवा के लिए थोड़ी जगह बनी रहना जरूरी है. अगर फ्रीजर बार-बार बहुत जल्दी बर्फ से भर जाता है तो इसे नजरअंदाज न करें. लगातार ज्यादा बर्फ जमना फ्रिज की सील, तापमान सेटिंग या दूसरे हिस्सों से जुड़ी समस्या की ओर इशारा कर सकता है.
सबसे जरूरी बात यह है कि फ्रीजर की सफाई में जल्दबाजी न करें. चाकू या किसी नुकीली चीज से बर्फ तोड़ना आसान जरूर लगता है, लेकिन इससे फ्रिज को नुकसान पहुंच सकता है. स्विच ऑफ करके प्राकृतिक तरीके से बर्फ पिघलाना सबसे सीधा तरीका है. जरूरत हो तो गर्म पानी की मदद ली जा सकती है. बर्फ पूरी तरह हटने, पानी साफ होने और अंदर का हिस्सा सूख जाने के बाद ही फ्रिज को दोबारा ऑन करें. इस तरह फ्रीजर की सफाई भी आसानी से हो जाएगी और नुकसान का खतरा भी कम रहेगा.