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जौनपुर में हुक्का नवाबों और पुराने जमाने के लोगों की शान माना जाता था. महफिलों में हुक्के की गुड़गुड़ाहट सुनाई देती थी और लोग बैठकर घंटों इसका आनंद लेते थे. उस दौर में हुक्का सिर्फ पीने का साधन नहीं, बल्कि मेहमाननवाजी और आपसी बातचीत का भी हिस्सा हुआ करता था. लेकिन समय के साथ लोगों की पसंद बदल गई. अब हुक्के का वह पुराना दौर धीरे-धीरे खत्म होता नजर आ रहा है. इसका असर जौनपुर के हुक्का कारोबार पर भी पड़ रहा है. शहर में दुकानदारों की बिक्री कम हो गई है और कारोबार चलाना मुश्किल होता जा रहा है.
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जौनपुर: एक समय था, जब हुक्का नवाबों और पुराने जमाने के लोगों की शान माना जाता था. महफिलों में हुक्के की गुड़गुड़ाहट सुनाई देती थी और लोग बैठकर घंटों इसका आनंद लेते थे. उस दौर में हुक्का सिर्फ पीने का साधन नहीं, बल्कि मेहमाननवाजी और आपसी बातचीत का भी हिस्सा हुआ करता था. लेकिन समय के साथ लोगों की पसंद बदल गई. अब हुक्के का वह पुराना दौर धीरे-धीरे खत्म होता नजर आ रहा है. इसका असर जौनपुर के हुक्का कारोबार पर भी पड़ रहा है. शहर में दुकानदारों की बिक्री कम हो गई है और कारोबार चलाना मुश्किल होता जा रहा है.
हुक्का खरीदने वालों की संख्या में हो रही गिरावट
जौनपुर की ऐतिहासिक अटाला मस्जिद के पास हुक्के की दुकान लगाने वाले दुकानदार हैदर भी बदलते समय के इस असर को महसूस कर रहे हैं. लोकल18 की टीम ने जब उनसे बातचीत की तो उन्होंने बताया कि पहले के मुकाबले अब हुक्के की बिक्री काफी कम हो गई है. ग्राहकों की संख्या घटने से कारोबार पर असर पड़ रहा है. दुकानदारों के लिए दुकान का खर्च निकालना तक मुश्किल होता जा रहा है.
एक समय था, जब हुक्के को लेकर लोगों में खास दिलचस्पी रहती थी. पुराने लोग इसे अपनी परंपरा और शौक से जोड़कर देखते थे, लेकिन आज की पीढ़ी की पसंद पहले जैसी नहीं रही. युवाओं के बीच हुक्के की मांग कम होने से इससे जुड़े कारोबारियों की परेशानी बढ़ गई है. दुकानदारों के सामने सबसे बड़ी चुनौती यही है कि ग्राहकों की कमी के बीच दुकान को कैसे चलाया जाए. हुक्के का इस्तेमाल कभी सामाजिक मेलजोल और बैठकों से भी जुड़ा हुआ था. गांवों से लेकर शहरों तक कई जगह लोग एक साथ बैठकर हुक्का पीते और बातचीत करते थे. समय के साथ जीवनशैली बदली, लोगों की आदतें बदलीं और बाजार में नए उत्पादों ने जगह बना ली. इसका असर हुक्के की मांग पर भी पड़ा है.
नवाबों का शान हुआ करता था हुक्का
जौनपुर में हुक्के का कारोबार करने वाले दुकानदारों के लिए यह बदलाव आसान नहीं है. जिन दुकानों पर कभी ग्राहकों की आवाजाही बनी रहती थी, वहां अब बिक्री की कमी चिंता का कारण बन रही है. कारोबारियों को उम्मीद है कि पारंपरिक वस्तुओं में दिलचस्पी रखने वाले ग्राहक फिर से उनकी दुकानों तक पहुंचेंगे. हुक्के का पुराना दौर भले ही लोगों की यादों में आज भी मौजूद हो, लेकिन बाजार की तस्वीर बदल चुकी है. कभी नवाबों की शान और पुराने लोगों के शौक का हिस्सा रहा हुक्का अब जौनपुर में कारोबारियों के लिए चुनौती बनता जा रहा है. बदलते समय के साथ इसकी मांग कितनी रह जाएगी, यह आने वाले दिनों में साफ होगा. फिलहाल दुकानदारों के सामने सबसे बड़ा सवाल यही है कि घटती बिक्री के बीच अपने कारोबार को कैसे बचाया जाए.