Dehradun Chaat Gali: देहरादून घूमने आए हैं और कुछ चटपटा खाने का मन है, तो पलटन बाजार के पास की चाट गली का रुख कर सकते हैं. यहां गोल गप्पे और पापड़ी चाट खाने के लिए हर दिन लोग पहुंचते हैं. खासकर वीकेंड पर यहां इतनी भीड़ रहती है कि कई बार पैर रखने तक की जगह नहीं मिलती. चाट के स्वाद के साथ यहां की रौनक भी लोगों को अपनी ओर खींचती है.
चाट गली पलटन बाजार और घंटाघर के पास है, इसलिए खरीदारी के लिए आने वाले लोग भी यहां रुककर चाट का स्वाद लेते हैं. गोल गप्पों का खट्टा-तीखा पानी, पापड़ी के ऊपर दही, खट्टी-मीठी सोंठ और मसालों का स्वाद लोगों को खूब पसंद आता है. यही वजह है कि देहरादून आने वाले फूड लवर्स और ब्लॉगर्स के बीच भी यह जगह काफी लोकप्रिय है.
70 के दशक में शुरू हुई थी दुकान
चाट गली की दुकान मालिक सोनम गुप्ता ने बताया कि उनकी दुकान उनके ससुर ने 1970 के दशक में शुरू की थी. इतने साल बीतने के बाद भी दुकान में चाट का वही स्वाद बनाए रखने की कोशिश की जाती है. सोनम के मुताबिक, पुराने स्वाद को बरकरार रखना ही उनकी दुकान की सबसे बड़ी कोशिश है, ताकि जो ग्राहक एक बार यहां आए, वह दोबारा भी लौटकर आए.
वीकेंड पर रहती है सबसे ज्यादा भीड़
सोनम गुप्ता ने बताया कि चाट गली में वीकेंड पर काफी भीड़ रहती है. पलटन बाजार में शॉपिंग करने के बाद लोग कुछ चटपटा खाने के लिए यहां पहुंचते हैं. बाजार और घंटाघर के पास होने का फायदा भी चाट गली की दुकानों को मिलता है. शाम के समय यहां लोगों की आवाजाही और बढ़ जाती है.
फिल्मों की शूटिंग के दौरान भी बढ़ जाती है रौनक
सोनम ने बताया कि जब देहरादून में फिल्मों की शूटिंग होती है, तब भी चाट गली में काफी भीड़ देखने को मिलती है. शूटिंग से जुड़े लोग और आसपास मौजूद लोग चाट का स्वाद लेने यहां पहुंचते हैं. इसी दौरान कई बार पूरी गली लोगों से भर जाती है.
अनुष्का शर्मा ने भी खाई थी यहां की चाट
सोनम गुप्ता के मुताबिक, बॉलीवुड एक्ट्रेस अनुष्का शर्मा भी देहरादून आने के दौरान उनकी दुकान पर चाट खा चुकी हैं. उन्होंने बताया कि एक बार अनुष्का शर्मा देहरादून आई थीं और उस दौरान उन्होंने यहां दुकान पर चाट का स्वाद लिया था. चाट गली की खासियत सिर्फ यहां मिलने वाली चाट नहीं है. पलटन बाजार की चहल-पहल के बीच मौजूद यह जगह देहरादून के पुराने स्ट्रीट फूड कल्चर की झलक भी दिखाती है. खास बात यह है कि 1970 के दशक से चली आ रही दुकान आज भी पुराने स्वाद को बनाए रखने की कोशिश कर रही है.