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Donkey Milk Farming Business Idea: तेलंगाना के नागरकर्नूल में युवा उद्यमी अखिल ने गधी के दूध की डेयरी का अनोखा बिज़नेस मॉडल शुरू किया है. गुजरात व महाराष्ट्र की 50 से अधिक गधियों से संचालित इस फार्म से रोजाना 15-20 लीटर दूध उत्पादन होता है, जिसकी बाजार कीमत ₹5,000 से ₹7,000 प्रति लीटर है. कॉस्मेटिक और औषधीय क्षेत्र में भारी मांग के कारण सभी खर्चे निकालकर फार्म संचालक हर महीने ₹2 लाख से ₹3 लाख का शुद्ध मुनाफा कमा रहे हैं.
तेलंगाना: तेलंगाना के नागरकर्नूल जिले से स्वरोजगार और नवाचार की एक प्रेरणादायक और बेहद अनोखी खबर सामने आई है. जहाँ आज के पढ़े-लिखे युवा अक्सर पारंपरिक खेती या फिर सरकारी और प्राइवेट नौकरियों की तलाश में भटकते रहते हैं, वहीं यहाँ के एक साहसी युवा ने लीक से हटकर ‘डोंकी फार्म’ यानी गधों की आधुनिक डेयरी की शुरुआत की है. कभी केवल बोझा ढोने और उपेक्षित समझे जाने वाले गधे आज इस अनोखे फार्म के जरिए लाखों रुपये की मोटी कमाई का एक बड़ा जरिया बन चुके हैं.
इस अनोखे फार्महाउस के संचालक अखिल के अनुसार, उन्होंने इस फार्म की शुरुआत गुजरात और महाराष्ट्र से लाई गई उन्नत नस्ल की करीब 50 से अधिक गधियों के साथ की है. गधी का दूध सामान्य गाय या भैंस की तरह बहुत ज्यादा मात्रा में उपलब्ध नहीं होता. एक गधी से प्रतिदिन लगभग 500 मिलीलीटर से लेकर 1 लीटर तक ही दूध मिल पाता है. उत्पादन बेहद सीमित होने और बाजार में इसकी भारी मांग रहने के कारण यह दूध आम दूध की तरह सस्ता नहीं होता, बल्कि बाजार में इसकी कीमत ₹5,000 से लेकर ₹7,000 प्रति लीटर तक आसानी से मिल जाती है.
रोजाना 20 लीटर उत्पादन और लाखों का मुनाफा
अखिल के इस फार्म से रोजाना औसतन 15 से 20 लीटर गधी के दूध का उत्पादन लिया जाता है. इस हिसाब से देखा जाए तो केवल दूध की बिक्री से ही हर महीने कई लाख रुपये का बड़ा कारोबार हो जाता है. फार्म में गधियों का चारा, देखभाल, दवाइयों और कर्मचारियों का सारा खर्च निकालने के बाद भी फार्म संचालक को हर महीने ₹2 लाख से ₹3 लाख तक का शुद्ध मुनाफा बहुत आसानी से बच जाता है.
कॉस्मेटिक और दवाओं में गधी के दूध की भारी मांग
गधी के दूध की इतनी अधिक कीमत होने की मुख्य वजह इसकी असाधारण न्यूट्रिशनल वैल्यू और औषधीय गुण हैं. वैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, गधी का दूध पोषण के मामले में मां के दूध के सबसे करीब माना जाता है. इसमें एंटी-एजिंग गुण और कई जरूरी विटामिन्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जिसके चलते देश-विदेश के बड़े कॉस्मेटिक ब्रांड्स इससे महंगे साबुन, स्किन क्रीम और लोशन तैयार करते हैं. इसके अलावा, सांस की बीमारियों के इलाज और छोटे बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्युनिटी) बढ़ाने वाली आयुर्वेदिक व एलोपैथिक औषधियों में भी इसका उपयोग तेजी से बढ़ रहा है. नागरकर्नूल का यह सफल मॉडल यह साबित करता है कि यदि सही बाजार और नई तकनीक की समझ हो, तो लीक से हटकर शुरू किया गया काम भी हर महीने लाखों रुपये की कमाई का जरिया बन सकता है.